為了積極貫徹落實習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神,安徽路橋道路分公司針對杜絕“舌尖上的浪費”采取了多項具體措施,大力提倡“勤儉節約”美德,充分營造浪費可恥、節約為榮的良好氛圍。
自上而下,全面動員。道路分公司黨總支通過例會及時傳達學習習近平總書記關于制止餐飲浪費的重要講話精神,要求各項目學用結合,加強食堂管理,黨員干部帶頭節約糧食,發揮表率作用。注重宣傳引導,滁河大橋、固蚌02標項目印發《光盤行動倡議書》,通過QQ、微信等平臺轉發相關要求,堅決制止餐飲浪費行為,培養健康、文明、節約的生活理念。
積極開展“文明餐桌”行動。為堅決遏制身邊的餐飲浪費行為,切實培養員工勤儉節約的好習慣,蕪黃、宣城PPP等項目通過在食堂張貼宣傳標語,簽訂保證書等形式,提醒大家按需取餐、文明就餐,增強愛糧惜糧意識。壽縣新橋項目青年志愿者深入周邊社區,發起“文明餐桌”倡議,宣傳節約、適度餐飲理念,為營造浪費可恥、節約為榮的社會風氣貢獻力量。
大力實施“光盤行動”計劃。道路分公司要求各項目進一步加強食堂精細化、集約化管理。食材采購立足實際庫存,提前制定采購單,注意食材儲存和保管,保證新鮮。特別是中晚餐實行定額制,根據駐地和施工現場報餐人數定量烹制,減少食物浪費。G318、S235等項目通過“光盤”打卡行動,倡導大家從點滴做起,厲行勤儉節約,恒念物力維艱。